彩り抜群簡単グラタン

4人分の材料：
南部どりモモ肉300g
ベーコン1枚
玉ねぎ1/2個・ピーマン1個
片栗粉大さじ1
★（ホールトマト缶1/2缶
ローリエ1枚
オリーブオイル50cc
米酢、酒各大さじ1
コンソメ1個）
塩、こしょう少々
とろけるチーズ適量

作り方：
1. モモ肉は3cm角に、ベーコンは1cm幅に、玉ねぎとピーマンは千切りにします。
2. 耐熱皿にモモ肉とベーコンを入れ片栗粉を軽く絡めます。
野菜を入れ★を入れます。
塩、こしょうをしてふんわりとラップをしてレンジで約7分加熱します。
3. 取り出してよく混ぜ、とろけるチーズをのせ再びレンジで約3分加熱します。