ササミとオクラのねばねばサラダ

2人分の材料：
南部どりササミ2本
オクラ10本
長芋10cm
みょうが2個
納豆2パック
めかぶ1パック
醤油少量
酒大さじ1

作り方：
1. ササミは2～3等分に切って耐熱皿に乗せ、酒をふり、
ラップをしてレンジで約4分加熱します。粗熱がとれたらほぐします。
2. オクラはさっと茹でてヘタを除き、小口切りにします。
長芋は皮をむいて酢水につけて、ペーパータオルで水気をとり、
5mm角に切ります。みょうがは小口切りにします。
3. 1.にオクラ、長芋、納豆、めかぶを合わせ、醤油で味付けします。
4. 器に盛り、みょうがを乗せます。