ササミと黒豆のサラダ

4人分の材料：
南部どりササミ4本
塩、こしょう各少々
切り昆布100g
大根4cm
塩少々
黒豆甘露煮100g
醤油ドレッシング
（市販）適量

作り方：
1. ササミは、耐熱皿に並べて塩・こしょうをふり、
ふんわりとラップをしてレンジで3～4分加熱します。
そのまま冷やし、手で細かく裂きます。
2. 切り昆布は食べやすい大きさに切ります。
大根は千切りにして塩をふります。
3. ボウルにササミ・切り昆布・大根・黒豆を入れて軽く合わせ、
彩りよく盛り付け、最後にドレッシングをかけます。