南部どり

日本で一番おいしい鶏を育てたい。

この度、石巻市内小中学校に「南部どりムネ肉
50～60ｇ(１食分)14,200枚」を無償提供させて
頂くにあたり、石巻市の亀山市長に目録を
贈呈させて頂きました。石巻市は「南部どり」
飼育用飼料を長年に渡り供給頂いておりました
飼料会社(工場)や、関連する肥料、油脂工場も
たくさんあります。
今回市役所を訪問した甘竹相談役は専修大学の
校友会長をしており、また社員には地元の
石巻専修大学の卒業生もおり、石巻市は弊社と
大変ご縁のある町です。
市内児童生徒の皆さんが少しでも元気になれる
よう、また一日も早い町の復興を願い、この度の提供となりました。
1月10日～25日までの間に各給食センターで調理された南部どりメニューが全児童生徒の
皆さんに提供されます。

安全な製品をお客様に届けられるよう、NaI(T1)シンチレーション検出器を設置しました。
毎日、「南部どり」の放射性物質を処理農場単位で分析し、結果の合否を確認後、
出荷判断をしております。
肉における食品衛生法で定める放射性セシウムの暫定規制値は
500Bq/kg以下となっていますが、より安全性を重視し、
基準値を放射性セシウム30Bq/kg以下とし、さらに厳しく設定しております。
また、「岩手がも」や「南部どりたまご」に関しましても、
同様の管理基準で分析を実施しております。

南部どりのトップページと会社概要ページからご覧いただけます。
リンクは別ウィンドウで開きます。

震災で被災し、7月に大船渡工場の稼働を再開できたことへの感謝の気持ちを込めて、
大船渡市に引き続き、陸前高田市内小中学校の給食用に「南部どりムネ肉50〜60ｇ(１食分)」を
全校生徒2,000食分無償提供させて頂きました。

震災で被災し、7月に大船渡工場の稼働を再開できたことへの感謝の気持ちを込めて、
市内小中学校の給食用に「南部どりムネ肉50〜60g(1食分)」を全校生徒3,500食分
無償提供させて頂きました。
被災地域で不自由な生活の中、勉学に励む生徒さんたちが「南部どり」を食べて
少しでも元気になってもらえればと願っております。

震災による津波の被害を免れた、南部どりコラーゲンの化粧品
「南部どりモイスチャージェル（5,000円／個）」を1,505個販売した売上から
200円／個を義援金に充て、合計301,000円を日本赤十字社岩手県支部の
大船渡市地区長を務める戸田公明市長にお渡ししました。
皆様からの温かいご支援、本当に有り難うございました。

南部どりを原料に、（株）モスフードサービス様が開発したオリジナルのハンバーガーが、
対象工リアのモスバーガーにて地域・期間限定で発売されます。
9月16日（金）〜10月上旬に北海道・東北エリアでは「南部どりザンギバーガー」が、
関西・中国・四国・九州・沖縄工リアでは「南部どりバーガー」が発売されます。
※詳しい発売エリアは（株）モスフードサービス様のホームページをご覧下さい。

南部どりザンギバーガー（340円）
＜北海道・東北エリア限定＞
南部どりのムネ肉を、醤油をベースに生姜、にんにくなどの
香り豊かなオリジナルのタレに漬け込み、力ラッと揚げて
「北海道名物・ザンギ」に仕上げました。
サックリとした衣と、南部どりのジューシーな味わいが特徴です。
醤油や仙台味噌などを合わせた、コクとうまみの風味豊かな
マヨネーズベースのソースは、米酢や一味唐辛子を加えることで、
さっぱりとしつつ、ザンギと相性の良いピリッとした
辛さに仕上げています。

南部どりバーガー（340円）
＜関西・中国・四国・九州・沖縄工リア限定＞
南部どりのムネ肉を、醤油をベースに生姜、にんにくなどで
和風に味付けし、白ゴマを加えた衣でカラッと揚げました。
かつおと昆布でとった和風だしの風味と酸味がきいた、
甘酢のソースを合わせています。
味のアクセントとして加えた一味唐辛子が全体の味を引き締めます。
※（株）モスフードサービス様のプレスリリースより引用

肉汁ジューシーな南部どりのおいしさを、是非お楽しみ下さい！

7月15日（金）、「trico-iste」という新ブランドを
立ち上げ、化粧品3品（モイスチャークレンジング、
モイスチャーウォッシュ、モイスチャージェル）と
トライアルキット（ミニサイズの3点セット）を
通販サイト（http://www.trico-iste.jp）にて
販売を開始致します。
「trico-iste」とは、《もっとキレイになりたいと
思っている女性に鶏が秘めた「美」の成分によって
キレイになって頂くため、私たちが鶏の
プロフェッショナルとして応援していく。》
という思いを表したブランドネームです。
抗生物質・合成抗菌剤を一切使用せず、安心安全に
こだわって育てた「南部どり」のコラーゲンを原料とし、
その生成過程だけでなく履歴までわかり、
「原料へのトレーサビリティー」をお約束できることが
最大の特徴です。まずは「トライアルキット」から
お試し下さい！

東日本大震災から112日目の7月1日(金)、
食肉処理加工を行う大船渡工場の稼動を再開
いたしました。復興式には約330名が参加し、
工場の安全を祈願する神事に続き式典を開催。
甘竹社長によりラインの起動ボタンが
押されると、一斉に解体ラインの機械が
動き始めました。南部どりの出荷は、7月5日
に県内のお客様からスタートし、8月上旬まで
には西日本のお客様までお届けできる予定です。

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