岩手で育てた絶品鴨

田野畑村田野畑村

田野畑村田野畑村田野畑村
海の風を受けながら、のびのびと。

鶏舎の向こうに広がる陸中海岸。
岩手の大自然に恵まれたのどかで美しい田野畑村は、
あい鴨のふるさとであるイギリス東部のリンカンシャー州にそっくりです。
アマタケの鴨はのびのびとした環境で、海の風を受けながら元気に育っています。
水鳥のため足が弱く傷つきやすいので、毎日、床にはもみがらを敷いて補充します。

鴨も、全飼育期間中、抗生物質や合成抗菌剤は一切使わずに
とうもろこしやマイロなど自然由来の飼料で育てています。

コレストロールを下げるリノール酸が豊富
コレストロールを下げるリノール酸が豊富
コレステロールを下げるリノール酸が豊富。

アマタケの鴨は、しっかりしたコクはそのままに鴨特有のくさみを抑えた食べやすい鴨肉です。
普段あまり食材として選ばないという方にもおすすめです。
血中コレステロールを下げる働きがあると言われるリノール酸は、牛の3倍以上。
また、国内で唯一、1羽1羽食鳥検査を受けていますので
安心してお召し上がりいただけます。