手軽なのに「見た目も華やか！」「ご馳走感ＵＰ！」
あい鴨と野菜をアルミホイルで包み、蒸すだけの簡単レシピをご紹介致します。
野菜の旨味も加わり、ふっくらとジューシーな仕上がり♪
ポイントは蒸気が漏れないように隙間なく包むこと！
あい鴨の美味しさを堪能できる一品です。
和洋中：和＆洋
アイテム：あい鴨ロース
調理時間：30分
材料
あい鴨ロース･･･1枚
塩･･･少々
黒こしょう･･･少々
かぶ･･･1個
九条ねぎ･･･1本
白菜･･･1/8個
人参･･･1/2本
えのき･･･1/2株
(ポン酢オイルソースの材料)
ポン酢･･･大さじ3
オリーブオイル･･･大さじ1
大根おろし･･･100g
(2人分)