お粥は、薬膳の本場である香港や台湾では“1日のエネルギーをチャージ”する朝の定番メニューとして親しまれています。
胃腸が疲れたな～っという時にもオススメ。体想いのお粥です。
和洋中：和
アイテム：赤鶏むね肉
調理時間：20分
材料
赤鶏むね肉･･･1/2枚
大根･･･1/8本
かぶ(葉も使用)･･･1個
せり･･･5株
※七草もオススメです
水･･･200ml
白だし･･･大さじ3
ご飯･･･200g
豆乳･･･150ml
塩･･･少々
<トッピング用>
三つ葉･･･適量
(2人分)
