2016年2月22日
岩手がも料理の達人！瀧澤芳隆氏にお話を伺ってきました。
本陣房さんは質の良い素材にこだわった手打ち蕎麦のお店です。
新橋・神田・御徒町に12店舗を展開されていて、今、注目のお店です！
本陣房（株式会社悠喜）代表取締役の瀧澤芳隆氏に岩手がもとの出会いや長く使っていただいている理由などお話いただきました。