アレンジいろいろ。サラダチキンレシピ

⦅動画⦆ガリバタサラダチキン
⦅動画⦆ガリバタサラダチキン

サラダチキン×ガーリック×バターのコラボレシピです。
旨み・香り・コクの絶妙な組み合わせがたまらない…子供も大人も大好きな味付けです。

和洋中:洋
アイテム:サラダチキンプレーン
調理時間:10分

材料

サラダチキンプレーン・・・1パック
グリーンアスパラガス・・・4本
玉ねぎ・・・1/2個
にんにく・・・1片
バター・・・10g
片栗粉・・・小さじ1

【タレ】
しょうゆ・・・大さじ1
酒・・・大さじ1
みりん・・・大さじ1

作り方
  1. タレを作ります。
    しょうゆ/大さじ1、酒/大さじ1、みりん/大さじ1を混ぜ合わせます。
  2. アスパラガスは5㎝の長さで斜め切り、玉ねぎは1㎝幅のくし形切り、にんにくは薄切りにします。
  3. サラダチキンはひと口大のそぎ切りにします。
  4. <3>が入ったボウルに、片栗粉/小さじ1を入れ全体にまぶします。
    ※サラダチキンの表面に片栗粉をまぶしつけることで味がよくからみ、しっとり仕上がります。
  5. フライパンにバター/10gを熱し、にんにくを炒めます。
  6. 香りが立ったらサラダチキンを加えて炒めます。
  7. サラダチキンに焼き色がついてきたら、玉ねぎ、アスパラガスを加えて炒め合わせます。
  8. 野菜がしんなりしてきたら<1>のタレを加えて絡めながら炒めます。
  9. お皿に盛り付け完成です。

レシピで使用している商品

サラダチキンむね一枚肉プレーン